• Amaretto – Mandel – Kuchen

    Amaretto – Mandel – Kuchen Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker (Bourbonvanille) 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125...

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    Amaretto – Mandel – Kuchen Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker (Bourbonvanille) 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125 g Mehl 125 g Speisestärke 100 g Mandel(n), gemahlene 200 ml Amaretto ½ Pkt. Backpulver Fett für die Form Puderzucker Verfasser: chummelchen Für den Teig die Butter in der Mikrowelle...
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  • Spinat – Schafskäse – Lasagne

    Spinat – Schafskäse – Lasagne Lasagne ohne Fleisch, die gigantisch schmeckt, für Vegetarier geeignet Zutaten für 4 Portionen: Für das Gemüse: 3 Knoblauchzehe(n) 3 Zwiebel(n)...

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    Spinat – Schafskäse – Lasagne Lasagne ohne Fleisch, die gigantisch schmeckt, für Vegetarier geeignet Zutaten für 4 Portionen: Für das Gemüse: 3 Knoblauchzehe(n) 3 Zwiebel(n) 4 EL Olivenöl 600 g Blattspinat, TK 3 EL Wasser Salz und Pfeffer Muskat Für die Sauce: 50 g Butter, oder Margarine 50 g Mehl 500 ml Milch, kalt 500...
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  • Schwäbisches Filetpfandl

    Schwäbisches Filetpfandl Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spätzle 1 Zwiebel(n) 1 Schweinefilet(s) 250 g Champignons, in Scheiben 500 ml Wasser 2 TL Gemüsebrühe, gekörnt...

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    Schwäbisches Filetpfandl Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spätzle 1 Zwiebel(n) 1 Schweinefilet(s) 250 g Champignons, in Scheiben 500 ml Wasser 2 TL Gemüsebrühe, gekörnt 200 ml Sahne 2 TL Bratensaft, gekörnt 2 TL Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer Öl 250 g Käse (Emmentaler), gerieben 3 TL Butter Verfasser: Gelöschter Benutzer Das Schweinfilet waschen, trockentupfen,...
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  • Apfelküchlein mit Zimtzucker

    Apfelküchlein mit Zimtzucker Zutaten für 4 Portionen: 140 g Mehl 100 ml Milch 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker etwas Mineralwasser 3 Äpfel,...

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    Apfelküchlein mit Zimtzucker Zutaten für 4 Portionen: 140 g Mehl 100 ml Milch 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker etwas Mineralwasser 3 Äpfel, säuerliche, z. B. Boskoop 50 g Zucker Zimt Butterschmalz Verfasser: Safaro Das Mehl nach und nach mit der Milch verrühren. Eier, Salz und Vanillezucker hinzufügen, alles verquirlen. Den Teig 15...
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  • Mandarinen-Biskuitrolle

    Mandarinen-Biskuitrolle Zutaten für 1 Portionen: 3 Ei(er) 1 Eigelb 60 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 1 Msp. Backpulver 200 ml Schlagsahne 75...

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    Mandarinen-Biskuitrolle Zutaten für 1 Portionen: 3 Ei(er) 1 Eigelb 60 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 1 Msp. Backpulver 200 ml Schlagsahne 75 g Sahnequark etwas Vanillepulver, oder Vanilleschote 30 g Zucker 3 TL Zitronensaft 2 Dose/n Mandarine(n) Verfasser: Sarimaus97 Zunächst den Backofen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Unter-/Oberhitze vorheizen Für...
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  • Biskuit – gelingt immer

    Biskuit – gelingt immer Zutaten für 1 Portionen: 5 Ei(er) 220 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 180 g Mehl, gesiebt ½ Pck. Backpulver etwas Fett...

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    Biskuit – gelingt immer Zutaten für 1 Portionen: 5 Ei(er) 220 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 180 g Mehl, gesiebt ½ Pck. Backpulver etwas Fett und Paniermehl für die Form Verfasser: Leckerschmecker1 Als allererstes stelle ich meinen Backofen auf Ober- und Unterhitze 175°. Danach nehme ich eine Backform (26 cm Durchmesser) und lege auf den...
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  • Absolut leckere Frischkäse – Lauchzwiebel – Creme

    Absolut leckere Frischkäse – Lauchzwiebel – Creme Zutaten für 1 Portionen: 3 Pck. Frischkäse 1 Becher Crème fraîche 1 Bund Lauchzwiebel(n) Salz und Pfeffer Verfasser:...

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    Absolut leckere Frischkäse – Lauchzwiebel – Creme Zutaten für 1 Portionen: 3 Pck. Frischkäse 1 Becher Crème fraîche 1 Bund Lauchzwiebel(n) Salz und Pfeffer Verfasser: Anni21 Die Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Den Frischkäse mit der Crème fraîche und den Lauchzwiebeln verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmeckt Baquette, Fladenbrot und...
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  • Gyros-Hollandaise-Auflauf

    Gyros-Hollandaise-Auflauf Schnell und einfach Zutaten für 3 Portionen: 500 g Gyrosfleisch 250 g Nudeln 250 g Käse, gerieben 350 g Champignons 1 Paprikaschote(n) 150 g...

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    Gyros-Hollandaise-Auflauf Schnell und einfach Zutaten für 3 Portionen: 500 g Gyrosfleisch 250 g Nudeln 250 g Käse, gerieben 350 g Champignons 1 Paprikaschote(n) 150 g Erbsen, TK 600 ml Sauce Hollandaise Thymian Rosmarin Kräuter, italienische Verfasser: Urmel1205 Zunächst die Champignons und die Paprika putzen und klein schneiden. Währenddessen das Nudelwasser aufsetzen. Wenn das Wasser kocht,...
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  • Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

    Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: (Schokoladenboden) 4 Ei(er) 100 g Butter 100 g Zucker 60 g Mehl 200 g Haselnüsse,...

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    Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: (Schokoladenboden) 4 Ei(er) 100 g Butter 100 g Zucker 60 g Mehl 200 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pck. Backpulver 20 g Kakaopulver 200 g Schokostreusel etwas Milch 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: (weiße Creme mit Erdbeeren) 500 g Quark 125 g Mascarpone 50 g...
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  • Chinakohlsalat mit Äpfeln und Mandarinen

    Chinakohlsalat mit Äpfeln und Mandarinen schmeckt besonders Kindern gut! Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Chinakohl 1 kleiner Apfel, möglichst rotwangig 1 Dose Mandarine(n) 150...

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    Chinakohlsalat mit Äpfeln und Mandarinen schmeckt besonders Kindern gut! Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Chinakohl 1 kleiner Apfel, möglichst rotwangig 1 Dose Mandarine(n) 150 ml Sahne 2 EL Zucker 1 EL Essig 1 EL Zitronensaft Verfasser: Misona3 Die Sahne mit dem Zucker schaumig rühren und warten, bis der Zucker gelöst ist. Erst dann Essig...
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