• Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

    Erdbeerkuchen mit Vanillepudding besser als beim Bäcker Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter oder Margarine 375 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz...

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    Erdbeerkuchen mit Vanillepudding besser als beim Bäcker Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter oder Margarine 375 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Aroma (Citroback) 6 Ei(er) 100 g Schlagsahne 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Erdbeeren 1 Liter Milch 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) Fett für das Blech 2...
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  • Burgis Sachertorte – eine wienerische Variante

    Burgis Sachertorte – eine wienerische Variante eine tolle Torte, ein herrliches Rezept, aber nichts für Anfänger Zutaten für 1 Portionen: 130 g Butter 125 g...

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    Burgis Sachertorte – eine wienerische Variante eine tolle Torte, ein herrliches Rezept, aber nichts für Anfänger Zutaten für 1 Portionen: 130 g Butter 125 g Schokolade, 70 % Kakaoanteil 50 g Puderzucker 2 EL Rum 1 EL Rum (Strohrum mit 60%) 7 Eigelb, Größe L 7 Eiweiß, Größe L 70 g Mehl, glatt 40 g...
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  • Tortellini in Schinken – Käse – Sahne – Soße

    Tortellini in Schinken – Käse – Sahne – Soße Zutaten für 6 Portionen: 2 Pck. Tortellini mit Fleischfüllung 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehe(n), fein gehackt...

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    Tortellini in Schinken – Käse – Sahne – Soße Zutaten für 6 Portionen: 2 Pck. Tortellini mit Fleischfüllung 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder durchgepresst 2 Zwiebel(n), fein gewürfelt 300 g Kochschinken, gewürfelt 2 Becher Sahne (500 g) 50 g Parmesan Majoran, frisch oder getrocknet Basilikum, frisch oder getrocknet Petersilie, frisch oder getrocknet...
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  • Kartoffel – Lebkuchen

    Kartoffel – Lebkuchen super saftig, einfach klasse Zutaten für 1 Portionen: 6 Ei(er) 750 g Zucker 500 g Haselnüsse, gemahlene 100 g Zitronat, klein gehackt...

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    Kartoffel – Lebkuchen super saftig, einfach klasse Zutaten für 1 Portionen: 6 Ei(er) 750 g Zucker 500 g Haselnüsse, gemahlene 100 g Zitronat, klein gehackt 100 g Orangeat, klein gehackt 200 g Schokoladenraspel 1 TL Nelke(n), gemahlene 2 TL Lebkuchengewürz 4 TL Zimt 3 Pck. Backpulver 400 g Mehl 750 g Kartoffel(n), gekochte, heiße n....
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  • Bayerischer Zwetschgendatschi

    Bayerischer Zwetschgendatschi Zutaten für 1 Portionen: 350 g Mehl 1 Prise(n) Zucker 1 Pck. Hefe (7 g Trockenhefe) 125 ml Milch, lauwarme 1 Ei(er) 1...

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    Bayerischer Zwetschgendatschi Zutaten für 1 Portionen: 350 g Mehl 1 Prise(n) Zucker 1 Pck. Hefe (7 g Trockenhefe) 125 ml Milch, lauwarme 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 50 g Butter, weiche 1 Pck. Zitrone(n), abgeriebene Schale 40 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Zimt 1 ½ kg Pflaume(n) (Zwetschgen) Verfasser: Gelöschter Benutzer 350 g...
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  • Börek

    Börek Yufkablätter mit Rinderhack-Feta-Füllung Zutaten für 1 Portionen: 1 Pkt. Yufka-Teigblätter (24 Stück) 300 g Rinderhackfleisch 1 Pck. Feta-Käse 2 Knoblauchzehe(n) ½ Bund Petersilie 1...

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    Börek Yufkablätter mit Rinderhack-Feta-Füllung Zutaten für 1 Portionen: 1 Pkt. Yufka-Teigblätter (24 Stück) 300 g Rinderhackfleisch 1 Pck. Feta-Käse 2 Knoblauchzehe(n) ½ Bund Petersilie 1 Zweig/e Thymian 1 TL Salz etwas Pfeffer aus der Mühle etwas Pul Biber 2 EL Olivenöl zum Ausbacken Verfasser: Simone32 Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne unter Wenden anbraten. Thymianblätter vom...
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  • Rouladen im Römertopf

    Rouladen im Römertopf zart wie nie! Zutaten für 4 Portionen: 4 Roulade(n) 8 Scheibe/n Schinkenspeck 8 Cornichons 2 Schalotte(n) 2 EL Senf Pfeffer Salz Für...

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    Rouladen im Römertopf zart wie nie! Zutaten für 4 Portionen: 4 Roulade(n) 8 Scheibe/n Schinkenspeck 8 Cornichons 2 Schalotte(n) 2 EL Senf Pfeffer Salz Für die Sauce: wenig Öl, zum Braten, oder Butterschmalz ¼ Bund Suppengrün, geputzt und zerkleinert 2 Tasse/n Rotwein, trocken 2 Tasse/n Bratenfond ¼ Liter Wasser etwas Speisestärke, oder Johannisbrotkernmehl, in wenig...
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  • Spekulatius Likör

    Spekulatius Likör Lecker!!! Zutaten für 1 Portionen: 150 ml Schnaps (Korn) 250 ml Schlagsahne 50 g Puderzucker 3 EL Nutella 2 TL Gewürzmischung (Spekulatius-) Verfasser:...

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    Spekulatius Likör Lecker!!! Zutaten für 1 Portionen: 150 ml Schnaps (Korn) 250 ml Schlagsahne 50 g Puderzucker 3 EL Nutella 2 TL Gewürzmischung (Spekulatius-) Verfasser: Evamaria1990 Den Korn, die Nuss-Nougat-Creme, den Puderzucker und das Spekulatiusgewürz so lange verrühren, bis daraus eine glatte Masse geworden ist. Die Schlagsahne etwas cremig schlagen und dazu geben. Haltbarkeit 2-3...
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  • Suppenwürze selbst gemacht

    Suppenwürze selbst gemacht Zutaten für 4 Portionen: 2 Karotte(n) ½ Knollensellerie 3 Zehe/n Knoblauch 3 Handvoll Liebstöckel 2 Handvoll Selleriegrün 3 EL Salz 6 EL...

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    Suppenwürze selbst gemacht Zutaten für 4 Portionen: 2 Karotte(n) ½ Knollensellerie 3 Zehe/n Knoblauch 3 Handvoll Liebstöckel 2 Handvoll Selleriegrün 3 EL Salz 6 EL Öl, gutes, evtl. Rapsöl Verfasser: Steirerin21 Zuerst hab ich Karotten und Sellerie und Knoblauch mit 1 El Salz und 2-3 EL Öl gemixt. Vorher ganz klein würfelig schneiden. (Stabmixer müsste...
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